Schloss Steinhöfel
Da unsere Speisekarte
fast wöchentlich wechselt, hier ein kleiner Auszug unserer Speisen:
| Selleriesamtsüppchen mit
geröstetem
Bacon |
8,00 EUR |
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* Maispoularde mit feinem Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln * Medaillons vom Wildschweinrücken an konfierten Schalotten und Kartoffelpuffer |
19,00 EUR 22,00 EUR |
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* Zanderfilet auf Weintrauben-Senfsauce mit Kräuter-Kartoffelstampf * Filet vom Stör mit Kaiserschoten, Kirschtomaten und Pommes |
17,50 EUR
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| * Tagliatelle mit Pilzen und
Parmesan |
16,00 EUR |
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* Apfelstrudel mit Eis und Schlagsahne * Kürbiskernparfait auf Rotweinpflaumen und Schlagsahne * Warmer Schokoladenkuchen mit Orangenfilets und Schlagsahne |
6,50 EUR 11,00 EUR 7,50 EUR |
Auf Wunsch schicken wir Ihnen gern
unsere aktuelle Speisekarte per Mail.
Osterkarte
Suppen
Feines Süppchen vom Bärlauch
mit Wachtelei 7,50 EUR
Möhren-Ingwersüppchen 7,00 EUR
Vorspeisen
Frühlingssalatbouquet
an Jacobsmuscheln
17,50
Duett von weißem und grünem Spargel
an Erdbeeren
mit gehobeltem Parmesan 18,00
Aus Pfanne und Grill
Lammrücken
mit grünen Bohnen
und Kartoffelecken
24,00
Kalbsmedaillon
an feinem Gemüse, Portweinjus
und Petersilienkartoffeln 27,00 EUR
Französische Maispoularde
an jungem Blattspinat
und Kräuter-Kartoffelstampf 19,50
Schnitzel „ Wiener Art „
mit Brandenburger Spargel
und Petersilienkartoffeln 22,00
Fisch
Forelle „ Müllerin Art“an
Salat und Petersilienkartoffeln
17,50
Zanderfilet
auf Weintrauben-Senfsauce
und Kartoffelstampf
17,50
Bachsaibling
an Venerereis
dazu Schmorgurken
19,00
Vegetarisch
Kartoffel-Frischkäseröllchen
15,50
Dessert
Schokokuchen
an Chili-Beerenchutney 12,00
Vanilleparfait
mit Erdbeeren
und Schlagsahne
8,50
Quarkstrudel
mit Vanillesauce
und Schlagsahne 7,50